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vendredi 9 mai 2008

Fan de Chocolat et de Bananes ?

Pour les fans de bananes et de chocolat...Une fois n'est pas coutume... J'ai fait un resto hier soir !Arrive le moment des desserts que je préfère mais que prendre ??

J'oriente mon choix sans grand conviction vers une verrine à base de chocolat et bananes, étant une fan absolue de ce fruit. Et là le serveur m'apporte THE dessert. Pas une quantité démesurée mais un plaisir intense pour les papilles gustatives...

Imaginez un peu : vous commencez par une couche de crème fouettée qui fond littéralement dans votre bouche. D'un coup, la crème fouettée disparaît et vous apercevez, surprise, du spéculoos réduit en miettes, légérement tiède, comme s'il venait de sortir du four... Double surprise, un coulis de chocolat sous le speculoos ! Mes papilles sont grandes ouvertes et se régalent quand arrive le moment tant attendu : les morceaux de bananes... Bananes + Coulis de chocolat + Speculoos = un régal ! Mais le cuisinier a pensé à tout et a réservé, pour la fin, un délicieux coulis de caramel pour accompagner les derniers morceaux de bananes ayant échappés au chocolat...

Très simple à refaire, je vous le recommande !

jeudi 17 avril 2008

Les Glaces Häagen-Dazs

Si vous n'avez jamais goûté une glace Häagen-Dazs, courez immédiatement jusque votre supermarché ! Plus sérieusement, je ne résiste plus devant une glace Vanille Caramel Brownies...
Imaginez un peu : vous commencez la glace vanille, jusque la tout va bien. Puis vous découvrez tout doucement un filet de caramel et, surprise, un petit bout de brownies... Votre curiosité vous amène à gratter davantage ce petit morceau de chocolat et là, double surprise, se cache un fantastique morceau de brownies ! Bon c'est vrai, il faut avouer que parfois le morceau n'est pas à la hauteur de nos espérances mais ce petit stratagème vous permettra de finir un pot 100ml plus vite que vous ne le pensiez !


Pour les gros amateurs de chocolat, vous obtiendrez la même sensation avec le parfum Chocolat Cookies.




Plus d'infos sur : www.haagendazs.fr

lundi 14 avril 2008

La Recette du Milk Shake au Nutella...

Amateur de gourmandise et de chocolat, cette recette de Milk Shake au Nutella est pour toi ! Qui n'a jamais rêvé de déguster un fantastique milk shake au bon goût de la célèbre pâte à tartiner ? Pour cela :
  • Munissez vous d'un blender, shaker ou mixeur
  • Versez-y la quantité de lait souhaitée (50 cl, 1 L, ou dosez avec votre verre)
  • Ajoutez le nutella (personnellement pour 2 verres, je mets environs 4 cuillères à café de nutella)
  • Ajoutez quelques glaçons
  • Mixez le tout pour obtenir une jolie mousse
  • Versez dans un verre
  • Décorez d'une paille, de quelques copeaux de chocolat, de poudre chocolatée ou de chantilly
  • Dégustez !
Vous pouvez aussi ajouter de la glace vanille ou varier le parfum de la glace si vous voulez aromatiser votre milk shake. Et rien ne vous empêche de faire des variantes avec des fruits en ajoutant par exemple des morceaux de bananes afin d'obtenir un milk shake Chocolat / Banane (mon préféré !).

Bonne dégustation !

vendredi 11 avril 2008

Ko-Ko-A : le chocolat autrement


S'il y a bien une adresse à connaître sur Lille, c'est celle-ci : Le Kokoa. Gourmands, passionnés de glaces aux parfums surprenants, ce lieu de rendez-vous entre la Grand'Place et l'Opéra est pour vous !



Glaces au Nutella, au Kinder, au Malabar, à la crême brulée, aux fraises Tagada, au Toblerone et j'en passe ! Personnellement je vous conseille le délicieux milkshake au Nutella où vous aurez l'impression de savourer la fantastique pâte à tartiner glacée, mais vous pouvez aussi personnaliser des profiteroles au parfum de votre choix, prendre une gaufre (avec chantilly, glace et coulis de votre choix) ou tout simplement apprécier un savoureux chocolat chaud (noir, au lait ou blanc !). Succès assuré !

Plus d'infos : www.kokoa.fr

jeudi 10 avril 2008

Une drogue pas comme les autres : le Nesquik...


En ce qui me concerne, j'ai essayé plusieurs "poudres chocolatées" et il faut dire qu'il y a une qui a vraiment retenu toute ma sympathie : le Nesquik. Pourtant après avoir essayé pas mal de chocolats en poudre, voici ma déduction :

Benco : trop granuleux, trop chocolat
Poulain : pas assez sucré, ne se mélange pas très bien avec le lait froid
Van Houten : trop cacao
Banania : pas assez poudreuse, trop chocolat noir
Nesquik : délicieux !

Le mélange chocolat noisette est subtilement fait. Je vous recommande également les Nesquik Choco-Noisette et Nesquik Choco-Caramel qui apportent un goût supplémentaire à la saveur chocolat surtout pour les chocolats chauds.Mon truc : mélanger du Nesquik avec du lait froid sans remuer. Disposez le Nesquik au fond de votre mug, (si vous adorez le sucre, ajouter une petite cuillère de sucre), versez le lait froid sans remuer. Buvez le lait et là surprise, vous arrivez au fond de votre mug et vous apercevez le nesquik prêt à être dégusté à la petite cuillère. Vous pouvez aussi le mélanger au lait et déguster les "bulles" de Nesquik remontées à la surface... Hummm, Délicieux !

Plus d'infos : www.nesquik.fr

mercredi 9 avril 2008

Bienvenue chez les choco-maniaques

Vous aimez le chocolat ? Ca tombe bien nous aussi !
Malgré les campagnes de prévention contre l'obésité, les mises en garde contre les aliments trop gras et trop sucrés, je ne peux pas résister à un produit à base de chocolat.

Les tentations sont trop grandes pour ne pas y céder, et c'est avec délectation que je vous convie à venir discuter de vos produits préférés à base (ou contenant) de chocolat !

Que les fondus (au chocolat) partagent leur coups de coeur et fasse découvrir à la communauté leurs gourmandises préférées !